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Le maître d'hotel français, ou, Parallèle de la cuisine ancienne et moderne, considérée sous le rapport de l'ordonnance des menus selon les quatre saisonsLe maître d'hotel français, ou, Parallèle de la cuisine ancienne et moderne, considérée sous le rapport de l'ordonnance des menus selon les quatre saisons

Le maître d'hotel français, ou, Parallèle de la cuisine ancienne et moderne, considérée sous le rapport de l'ordonnance des menus selon les quatre saisons1854

Antonin Carême

Details

First published
1854
OL Work ID
OL5004413W

Subjects

MenusFrench CookeryFrench Cooking

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Book data from Open Library. Cover images courtesy of Open Library.