Bread staling

Bread staling
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- OL Work ID
- OL19413895W
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Electronic booksFood spoilageAnalysisBreadTECHNOLOGY & ENGINEERINGIndústria de alimentosPainBoulangeriePâteBrotherstellungQualitéMicrobiologyFood ScienceContrôleQualitätssteigerungProductionAufsatzsammlung