Construire en terre pendant la Guerre de cent ans2010

Issu d'une thèse de doctorat en archéologie à l'Université d'Aix-Marseille I. Partie I : Les cosntructions de terre massive Chapitre 1 : Le fossé de la ville : principale source d'approvisionnement pour la construction en terre? Creusement et curage du fossé ("curar le valat"). Conditionnement et transport des décombres : "trayre l'escombre del valat". Evacuation et vidage des décombres : "gitar el escombre del valat". Chapitre 2 : Essai d'identification des techniques. Les observations de terrain ; l'apport des textes. Chapitre 3 : Nature, place et rôle des fortifications de terre massive à Castelnaudary pendant la guerre de Cent Ans. Les courtines. les portes, tours et barbacanes. Partie II : Le colombage / torchis et les autres utilisations de la terre crue.