Mắm Prồhốc & những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc
Mắm Prồhốc & những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc
About this book
Culinary culture of Khmer people living in Vietnam, aspect of Prohoc salted fish sauce.
Details
- OL Work ID
- OL23244872W
Subjects
Khmer (Southeast Asian people)Social life and customsFoodFermented fishCookingFood habits