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Bestimmung der Phloretinglykoside und anderer phenolischer Verbindungen in Apfelsäften, die nach unterschiedlichen Entsaftungsverfahren gewonnen wurden

Bestimmung der Phloretinglykoside und anderer phenolischer Verbindungen in Apfelsäften, die nach unterschiedlichen Entsaftungsverfahren gewonnen wurden

Martin Haug

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OL Work ID
OL42127199W

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