M
Massimo Montanari
22 works on record
Works
Der Hunger und der Überfluss
1995
Medievistica italiana e storia agraria
Medieval Tastes
A Cultural History of Food in the Medieval Age
Italian Identity in the Kitchen, or Food and the Nation
Kitlik ve Bolluk - Avrupa'da Yemegin Tarihi
Cileklerin Isyani - Ortacag ve Rönesans'tan Sofra Anlatilari
Alimentación, sociedad, cultura y política en el Occidente Medieval
El queso con las peras
Historia de la alimentación
Per Vito Fumagalli
Per Vito Fumagalli
2000
Campagne medievali
Campagne medievali
1984
Impresa e responsibilità
Impresa e responsibilità
Contadini e città
Contadini e città
Atlante dell'alimentazione e della gastronomia
Atlante dell'alimentazione e della gastronomia
Let the Meatballs Rest
Let the Meatballs Rest
Taste As Experience
Taste As Experience
Food Is Culture
Food Is Culture
Italian Cuisine
Italian Cuisine
Short History of Spaghetti with Tomato Sauce
Short History of Spaghetti with Tomato Sauce
Entre la poire et le fromage (French Edition)
Entre la poire et le fromage (French Edition)
Banchetto con gli Amici
Banchetto con gli Amici